ハイスクールシリーズ第2弾のキックオフが開催されました
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2026年5月26日（火）に、弊社の瀬戸内グローカルラボの一環で、坂出第一高等学校製菓部の生徒×IPU環太平洋大学×地元企業が連携する共同開発プロジェクト「ハイスクールシリーズ第2弾」のキックオフが開催されました。
シリーズ第1弾、「ハイスクールマフィン」の栗林庵での販売実績の報告からスタート。株式会社高松空港 正本氏による「ビジネス層・観光客からの需要傾向」について、株式会社ルーヴ 代表取締役社長 野﨑氏による「これからのスイーツの在り方」について講演いただきました。
さらに、ハイスクールシリーズ第2弾に向けて、IPU環太平洋大学・扇野准教授による新商品開発のディスカッションも行われ、次のステップへ向けて活発な意見が交わされました。
今回も坂出第一高等学校食物科製菓部の生徒が主体となり、新商品の開発を進めてまいります。これからの展開にぜひご期待ください。
